【あさイチ】アボカドのにんにくしょうゆ漬けのレシピ・みんな!ゴハンだよ・緑川鮎香|おさらいキッチン        

【あさイチ】アボカドのにんにくしょうゆ漬け

あさイチのレシピ・アボカドのにんにくしょうゆ漬け

アボカドのにんにくしょうゆ漬け

料理名 アボカドのにんにくしょうゆ漬け
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 緑川鮎香
放送局 NHK
放送日 2022/10/26(水)
2022/10/26のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、緑川鮎香さんにより「アボカドのにんにくしょうゆ漬け」のレシピが紹介されました。半日ほど漬ければできあがる「アボカドのにんにくしょうゆ漬け」。箸休めやおつまみにもピッタリです。

アボカドのにんにくしょうゆ漬けの材料(つくりやすい分量)

アボカド 1コ
A
大さじ2
みりん 大さじ2
B
しょうゆ 大さじ2
にんにく(つぶす) 1かけ分
赤とうがらし(種を除き半分にする) 1本分

アボカドのにんにくしょうゆ漬けの作り方・レシピ

  1. 小鍋にAの酒(大さじ2)・みりん(大さじ2)を入れ、中火で沸かしてアルコールを飛ばします。火を止めて、Bのしょうゆ(大さじ2)・にんにく(つぶす 1かけ分)・赤とうがらし(種を除き半分にする 1本分)を加えて粗熱をとります。
  2. アボカド1コは皮をむいて種を除き、1.5~2cmの角切りにします。
  3. 保存容器に2を入れて1を注ぎます。冷蔵庫で6時間以上おきます。

    POINT

    半日以上おくと濃厚な味になります。アボカドから水分が出てくるので、冷蔵庫で3日間保存可能です。

【あさイチ】で紹介された他のレシピ

その他の【あさイチ】の料理レシピはこちら=>あさイチ

アボカドの人気レシピ

第1位

豚肉のアボカド巻き

豚肉のアボカド巻き

アボカドに豚肉の薄切り肉を巻き付けました。脂肪の少ない豚のもも肉を使って、あっさりとしていてヘ ・・・

第2位

まぐろとアボカドのリングイネ

まぐろとアボカドのリングイネ

まぐろと、とろりとしたアボカドのなめらかな口当たりが、冷たいパスタによく合います。酸味と絡みの ・・・

第3位

ささみとアボカドの塩こんぶ和え

ささみとアボカドの塩こんぶ和え

「男子でも手軽に作れる様な、ささ身を使ったレシピを教えてください」というリクエストに、速水もこ ・・・

第4位

ソーセージとアボカドのサラダ

ソーセージとアボカドのサラダ

ソーセージとアボカドやトマト、きゅうりなど6種類の野菜を、ピリ辛のソースで和えたサラダです。同 ・・・

その他のアボカドのレシピはこちら => アボカドのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ