【クイズとくもり】ブロッコリーのたまごあえのレシピ・クイズとくもり・若菜まりえ|おさらいキッチン        

【クイズとくもり】ブロッコリーのたまごあえ

ブロッコリーのたまごあえ

料理名 ブロッコリーのたまごあえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 若菜まりえ
放送局 NHK
放送日 2021年4月27日(火)

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NHKあさイチでは、保存容器の使いこなし術をご紹介。ここでは「ブロッコリーのたまごあえ」の作り方になります。調理時間は約8分!耐熱容器1つで作れます。

ブロッコリーのたまごあえの材料(3人分)

ブロッコリー 150g
2コ
マヨネーズ 大さじ1と1/2
かりゅうチキンスープのもと(中国風) 小さじ1

 

 

ブロッコリーのたまごあえの作り方

1、ブロッコリー(150g)は小房に切ります。

2、容量が1リットルくらいの深さのある耐熱プラスチック製保存容器に卵(2コ)を入れて混ぜ、ブロッコリーを入れます。

3、容器にふたをずらしてのせ、電子レンジ(600ワット)に3分間かけます。

4、熱いうちにかりゅうチキンスープのもと(中国風 小1)、マヨネーズ(大1と1/2)を入れ、混ぜ合わせます。

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