グレーテルのかまどのレシピ

2026/7/6のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「竹下通りのクレープ」のレシピが紹介されました。原宿・竹下通りの代名詞とも言えるスイーツ、クレープ！ 生クリームやバナナ・イチゴなどフルーツたっぷりのクレープ

2026/6/29のNHK系【グレーテルのかまど】では、「しるこセーキ」のレシピが紹介されました。大正ロマンを代表する画家・詩人 竹久夢二の恋人・笠井彦乃と共に暮らした京都で食べた思い出の味。今回はミルクをたっぷり使ったしるこセーキを作ります。

2026/6/22のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「レモンケーキ（デリツィア・アル・リモーネ）」のレシピが紹介されました。イタリア南部の街、アマルフィの名物。

2026/6/15のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「チューイー・パイ」のレシピが紹介されました。カーペンター家の定番スイーツ。外はサクッ、中はもちっとチューイーな食感がやみつきになる素朴なお菓子です。

2026/6/8のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「クレマカカリア タルト」のレシピが紹介されました。『ざわざわ森のがんこちゃん』ざわざわ森にしかない特別な実をパート・ド・フリュイで作った甘酸っぱくてジューシーなタルト

2026/6/1のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「泥まんじゅう」のレシピが紹介されました。くるみ入りの黒ごまあんにザッハーグラズールをかけた、シャリッと食感も楽しいおまんじゅう。 演劇マンガ「ガラスの仮面」に登場する、衝撃の泥まんじゅうをイメージ

2026/5/25のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「甘露梅（かんろばい）」のレシピが紹介されました。求肥で包んだ餡を梅の香りをまとった紫蘇の葉で巻いた甘露梅。吉原で働く女性たちの手作りスイーツ。

2026/5/18のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「クレームシュニタ」のレシピが紹介されました。クロアチアのパイ生地にたっぷりのカスタードや生クリームを挟んだシンプルなお菓子

2026/5/11のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「真っ赤なベリーケーキ」のレシピが紹介されました。フィンランドを舞台にした『ムーミン』に登場するベリーのお菓子からベリーのジャムとシロップをたっぷり使ったピンクのデコレーションケーキ

2026/5/4のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「星空クッキー」のレシピが紹介されました。『宇宙兄弟』作者の小山宙哉さんもお菓子が大好き。宇宙への夢がいっぱい詰まった星のクッキー！