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黒豆

黒豆

 

料理名 黒豆
番組名 ひるまえほっと
料理人 浜内千波
放送局 NHK
放送日 2020年12月16日(水)

 

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浜内千波さんが、初心者でも簡単につくれる本格おせちのレシピを紹介。ここでは「黒豆」の作り方になります。

黒豆の材料(2人分)

 

蒸し黒豆 60~65g
砂糖 大さじ1
大さじ1

 

 

黒豆の作り方

1.砂糖(大1)に水(大1)を加えて混ぜ、電子レンジ(600W)に1分かけます。

2.(1)に蒸し黒豆(60~65g)を入れて混ぜ、ラップをかぶせてねかせます。

3時間ほどなじませたら完成です。


※3時間ほどおくことで、しっかりと甘みがしみこむ。

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