ごぼう

鶏肉の酒かすシチュー

コメント

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「鶏肉の酒かすシチュー」の作り方を紹介おすすめしていました。寒い季節にうれしい、あったかシチュー。酒かすを入れて肉をやわらかく、風味よく仕上げます。

(さらに…)

「鶏肉の酒かすシチュー」の続きを読む

沢煮椀

コメント

おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「沢煮椀」の作り方を紹介しました。沢煮椀の野菜の食感にカキのやわらかさ、大根のなめらかさが際立ちます。食感のいいあっさりとした野菜にだしと豚肉の旨みが溶け合ったつゆは、しみじとした味わいです。

(さらに…)

「沢煮椀」の続きを読む

筑前煮

コメント

「あったか煮物をフライパンで手軽につくる」というテーマで料理を紹介。ここでは、鶏肉を使った料理から「「筑前煮」の作り方になります。鶏肉と根菜などを炒めてから煮るコクのある煮物。鶏肉のうまみが根菜にじんわりしみ込みます。おもてなしやお弁当にもおすすめです。

(さらに…)

「筑前煮」の続きを読む

根菜すいとん

コメント

「根菜すいとん」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「根菜すいとん」の続きを読む

筑前煮

コメント

「あったか煮物をフライパンで手軽につくる」というテーマで料理を紹介。ここでは、鶏肉を使った料理から「「筑前煮」の作り方になります。鶏肉と根菜などを炒めてから煮るコクのある煮物。鶏肉のうまみが根菜にじんわりしみ込みます。おもてなしやお弁当にもおすすめです。

(さらに…)

「筑前煮」の続きを読む

干しエビのおから

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「干しエビのおから」の作り方を紹介しました。干しエビの旨みを油に移しながら、野菜を炒めます。野菜がたっぷり入ったやさしい味のおからに仕上げます。
(さらに…)

「干しエビのおから」の続きを読む

コメント

「男子ごはん　放送５００回記念！新春スペシャル」ということで、料理を紹介。ここでは、有村架純さんによる「粕汁」の作り方になります。

(さらに…)

「粕汁」の続きを読む

イタリア風筑前煮

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「イタリア風筑前煮」の作り方を紹介。

(さらに…)

「イタリア風筑前煮」の続きを読む

八幡巻き／チキンロール

コメント

「八幡巻き／チキンロール」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「八幡巻き／チキンロール」の続きを読む

練りごまたっぷり豚汁

コメント

ここでは、「練りごまたっぷり豚汁」の作り方になります。

たっぷりの練りごまを加えた、こっくりした味わいの豚汁です。水につけておくだけで簡単にとれる昆布の水だしを使って、本格派の味に。

(さらに…)

「練りごまたっぷり豚汁」の続きを読む