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料理ジャンル別レシピ

カルボナーラの料理レシピ(50)

オーブン焼きフレンチトーストカルボナーラ風

オーブン焼きフレンチトーストカルボナーラ風

料理名 オーブン焼きフレンチトーストカルボナーラ風
番組名 ひるまえほっと
料理人 ナガタユイ
放送局 NHK
放送日 2021年5月27日(木)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「オーブン焼きフレンチトーストカルボナーラ風」の作り方をご紹介。ご家庭で余った食パンを、カルボナーラ風に仕上げる1品。 オーブンで焼く前にオリーブ油を回しかけることで、カリッと焼きあがります。

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カルボナーラ釜飯

カルボナーラ釜飯

料理名 カルボナーラ釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年5月9日(日)

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相葉マナブの「釜-1グランプリ」より「カルボナーラ釜飯」の作り方を学びます。
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ベーコンとアスパラのカルボナーラ風

ベーコンとアスパラのカルボナーラ風

料理名 ベーコンとアスパラのカルボナーラ風
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 若山 曜子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年4月3日(土)

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「ベーコンとアスパラのカルボナーラ風」の作り方のご紹介です。アスパラガスの代わりにブロッコリーやキャベツでも!
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ベーコンとアスパラのカルボナーラ風

coming soon

料理名 ベーコンとアスパラのカルボナーラ風
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 若山 曜子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年4月3日(土)

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「ベーコンとアスパラのカルボナーラ風」の作り方のご紹介です。アスパラガスの代わりにブロッコリーやキャベツでも!
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カルボナーラ風つけ麺

カルボナーラ風つけ麺

 

料理名 カルボナーラ風つけ麺
番組名 ごごナマ
料理人 村田加陽子
放送局 NHK
放送日 2021年3月5日(金)

 

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和風「カルボナーラ風つけ麺」の作り方をご紹介します。クリームチーズ&薄口しょうゆなどを合わせたアレンジレシピ。

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しらたきカルボナーラ

しらたきカルボナーラ

 

料理名 しらたきカルボナーラ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 牛尾理恵
放送局 NHK
放送日 2021年1月19日(火)

 

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NHKあさイチでは、「しらたき」を大特集!ここでは「しらたきカルボナーラ」の作り方を紹介。パスタの代わりにしらたきを使った「しらたきカルボナーラ」。普通のカルボナーラと比べるとカロリーが45%オフ、糖質も95%オフととってもヘルシー。作り方も簡単です。

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ゆでないカルボナーラ

ゆでないカルボナーラ

 

料理名 ゆでないカルボナーラ
番組名 ごごナマ
料理人 大宮勝雄
放送局 NHK
放送日 2020年10月7日(水)

 

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NHKごごナマでは、大宮勝雄シェフが直伝「ゆでないカルボナーラ」の作り方をご紹介です。ゆでる時間と手間を省いてしまう「水づけスパゲッティ」で、手打ち麺のようなモチモチ感!この手順ならカルボナーラも失敗しない!

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カルボナーラ風コールスロー

カルボナーラ風コールスロー

 

料理名 カルボナーラ風コールスロー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月16日(火)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「カルボナーラ風コールスロー」の作り方の紹介です。「これは確かにカルボナーラ!チーズのコクが利いていて、とてもゴージャスなお味ですね。白ワインにも合いそう!
」と上沼恵美子さん。

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半熟カマンベールカルボナーラ

半熟カマンベールカルボナーラ

 

料理名 半熟カマンベールカルボナーラ
番組名 ヒルナンデス!
料理人 坂下千里子
ゲスト リュウジ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年6月1日(月)

 

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バズレシピでお馴染みリュウジさんが電子レンジ一つで出来る簡単!絶品グルメレシピを紹介。リモートで坂下千里子さんが「半熟カマンベールカルボナーラ」作りにチャレンジ!ポイントはカマンベールチーズを加えることで、濃厚でクリーミーなカルボナーラに仕上がります。

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カルボナーラソースで「クリームスープ」

カルボナーラソースで「クリームスープ」

 

料理名 カルボナーラソースで「クリームスープ」
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 今泉マユ子
放送局 NHK
放送日 2020年4月21日(火)

 

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NHKあさイチでは、親子で楽しく手軽に作れる料理を紹介。ここではカルボナーラソースで「クリームスープ」の作り方になります。「カルボナーラソース」などのクリーム系ソースは、豆乳(あるいは牛乳)やお好みの野菜を加えれば、「スープ」になります。また、「白菜のクリーム煮」などにも合います。

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