【ラヴィットのレシピ】丸ごととうもろこし天 ・高橋真麻 | おさらいキッチン        

【ラヴィット】丸ごととうもろこし天

ラヴィットのレシピ・丸ごととうもろこし天

丸ごととうもろこし天

料理名 丸ごととうもろこし天
番組名 ラヴィット
料理人 高橋真麻
放送局 TBS
放送日 2026/7/13(月)
2026/7/13のTBS系【ラヴィット】では、高橋真麻さんにより「丸ごととうもろこし天」のレシピが紹介されました。『茹でただけが一番だと思う田辺をうならせろ』

丸ごととうもろこし天の材料(作りやすい量)

とうもろこし
塩(ろく助)
薄力粉
白胡麻油

丸ごととうもろこし天の作り方・レシピ

  1. 卵、薄力粉を合わせたものに、とうもろこしを丸ごとくぐらせ、約170℃の油で転がしながら4分ほど揚げます。

    POINT

    白胡麻油を使うことで、とうもろこしの香りを活かせる

  2. 1に塩をふります。

    POINT

    ろく助の白塩=>昆布や椎茸の旨味が凝縮した塩

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