【ラヴィット】丸ごととうもろこし天

丸ごととうもろこし天
| 料理名 | 丸ごととうもろこし天 |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 高橋真麻 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/7/13(月) |
丸ごととうもろこし天の材料(作りやすい量)
| とうもろこし |
| 塩(ろく助) |
| 卵 |
| 薄力粉 |
| 白胡麻油 |
丸ごととうもろこし天の作り方・レシピ
- 卵、薄力粉を合わせたものに、とうもろこしを丸ごとくぐらせ、約170℃の油で転がしながら4分ほど揚げます。
POINT
白胡麻油を使うことで、とうもろこしの香りを活かせる
- 1に塩をふります。
POINT
ろく助の白塩=>昆布や椎茸の旨味が凝縮した塩
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