【ぺこもぐキッチン】冷やし和え麺

冷やし和え麺
| 料理名 | 冷やし和え麺 |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 真木よう子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/7/12(日) |
冷やし和え麺の材料(1人分)
| 豚と切り干し大根のスタミナ餡 | 大さじ2 |
| 中華麺(細麺) | 1玉 |
| 万能ねぎ(小口切り) | 1本分 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
冷やし和え麺の作り方・レシピ
- 中華麺は袋の表示通りに茹でます。
ザルにあげて流水で洗い、水気をしっかりきります。 - 器に1を盛ります。スタミナ餡をかけ、豆板醤をのせます。
万能ねぎをちらし、ごま油を回しかけます。POINT
●「スタミナ餡」=>レシピはこちら
- よく混ぜながら食べます。






