【あさイチのレシピ】梅酢スタミナ焼きそば ・岩本恵子 | おさらいキッチン        

【あさイチ】梅酢スタミナ焼きそば

あさイチのレシピ・梅酢スタミナ焼きそば

梅酢スタミナ焼きそば

料理名 梅酢スタミナ焼きそば
番組名 あさイチ
料理人 岩本恵子
放送局 NHK
放送日 2026/7/9(木)
2026/7/9のNHK【あさイチ】では、岩本恵子さんにより「梅酢スタミナ焼きそば」のレシピが紹介されました。ソースの代わりに万能調味料の梅酢を使います。

梅酢スタミナ焼きそばの材料(2人分)

梅酢(塩分濃度20%) 大さじ2
300g
豚肉 100g
キャベツ 1/4コ分
にんじん 1/2コ分
ピーマン 2コ
玉ねぎ 1/2コ分
にんにく 1かけ

梅酢スタミナ焼きそばの作り方・レシピ

  1. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚肉、キャベツ、にんじん、ピーマン、タマネギ、にんにくを炒めます。
    下味として梅酢大さじ1杯を加えてさらに炒めます。
  2. 豚肉に火が通ったら麺を入れます。
    麺をほぐしたら、さらに梅酢大さじ1杯を加え、味を調えます。
    全体に火が通ったら完成です。

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