【どさんこワイド179のレシピ】鶏の海苔塩揚げ ・奥様ここでもう一品・星澤幸子 | おさらいキッチン        

【どさんこワイド179】鶏の海苔塩揚げ

どさんこワイド179のレシピ・鶏の海苔塩揚げ

鶏の海苔塩揚げ

料理名 鶏の海苔塩揚げ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/4/13(月)
2026/4/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏の海苔塩揚げ」のレシピが紹介されました。風味豊かな青のりを混ぜた小麦粉でカリッと揚げ、レモンを絞っていただきましょう。

鶏の海苔塩揚げの材料(2人分)

鶏ムネ肉 小1枚
塩・コショウ・酒 各少々
小麦粉 大さじ2杯
片栗粉 大さじ1杯
青のり 大さじ2杯
適量
レモン・レタス・塩 各適量

鶏の海苔塩揚げの作り方・レシピ

  1. 鶏ムネ肉は一口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れて塩、コショウ、酒を入れてよくもみます。
  2. 別のポリ袋に小麦粉、片栗粉、青のりを入れて混ぜ、鶏肉を一切れずつ入れてまぶし、中温の油でカリッとなるまで揚げ焼きにします。
  3. レタス、レモン、塩を添えていただきます。

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