【ミキティダイニング】野菜のせいろ蒸し
野菜のせいろ蒸し
| 料理名 | 野菜のせいろ蒸し |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 宮世琉弥 |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/2/28（土） |
2026/2/28のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、宮世琉弥さんにより「野菜のせいろ蒸し」のレシピが紹介されました。大人気のせいろ蒸し料理
野菜のせいろ蒸しの材料(約3人分)
| かぶ | 3個 |
| じゃがいも | 2個 |
| れんこん | 1節 |
| かぼちゃ | 1/8個 |
ソース
| コチュジャン | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1.5 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 白ごま | 小さじ1 |
野菜のせいろ蒸しの作り方・レシピ
- かぶは葉を3～4cm残して切り、葉の部分は4～5cm長さに切ります。
じゃがいもは皮を剥いて1～2cm幅の輪切り、れんこんは半月薄切り、かぼちゃはくし形にスライスします。 - せいろに(1)の野菜を並べ、15～20分蒸します。
- ソースのコチュジャン(大さじ2)・味噌(大さじ2)・おろしにんにく(小さじ1)・ごま油(小さじ2)・砂糖(小さじ1.5)・酢(大さじ1)・白ごま(小さじ1)を混ぜ、蒸し上がった野菜に添えます。
タグ：宮世琉弥, 庄司智春（品川庄司）, 藤本美貴
