【青空レストラン】にんじんのチヂミ
にんじんのチヂミ
| 料理名 | にんじんのチヂミ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/21（土） |
2026/2/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、アロマレッドを使った「にんじんのチヂミ」のレシピが紹介されました。
にんじんのチヂミの材料(1枚分)
| アロマレッド人参 | 250g |
| 塩 | 適量 |
| 片栗粉 | 大さじ1と1/3 |
| 水 | 大さじ1 |
| シュレッドチーズ | 60g |
| 大葉 | 5枚 |
| 豚バラ薄切り肉 | 2〜3枚 |
| ゴマ油 | 適量 |
【タレ】
| ポン酢 | 50cc |
| 白ゴマ | 適量 |
| ゴマ油 | 小さじ1/2 |
| 青ネギ | 適量 |
にんじんのチヂミの作り方・レシピ
- 青ネギは小口切りにし、タレの材料を混ぜ合わせます
- 人参は少し太めの千切りにします。豚肉は半分に切ります
- ボウルに人参を入れ、塩を加えてなじませます
- 片栗粉を混ぜ、水を入れてさらに混ぜます
- シュレッドチーズを半分量混ぜ合わせます
- 200℃に予熱したホットプレート(もしくはフライパン)にゴマ油をひき、5を円形に平たく広げます
- 焼き色がついた残りのチーズを上にちらし、大葉を並べ、その上に豚肉を広げます
- チーズが溶けてきたら、裏返します
- 全体に火が通ったら、再度裏返し、お皿に盛り付けて完成です
