【青空レストラン】スペアリブ

スペアリブ
| 料理名 | スペアリブ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/14(土) |
スペアリブの材料(8本)
| ブルーベリースプレッド | 150g |
| 醤油 | 90cc |
A
| 酒 | 50cc |
| はちみつ | 40g |
| 水 | 1000cc |
【付け合わせ】
| クリスピーベリー | 適量 |
| クレソン | 適量 |
スペアリブの作り方・レシピ
- フライパンを熱し、スペアリブの脂身から焼き、全体に焼き色が付く様に焼きます
- 鍋にスペアリブを移し(フライパンに溶け出した脂は捨てる)、Aの酒(50cc)・はちみつ(40g)・水(1000cc)を入れて混ぜ、火にかけます
- 沸いたら弱火にし、アクを取って1時間30~1時間45分程度煮ます
- お皿に付け合わせと盛り付けて完成です










