【ラヴィットのレシピ】春雨だし巻き卵 ・村田明彦 | おさらいキッチン        

【ラヴィット】春雨だし巻き卵

ラヴィットのレシピ・春雨だし巻き卵

春雨だし巻き卵

料理名 春雨だし巻き卵
番組名 ラヴィット
料理人 村田明彦
放送局 TBS
放送日 2026/2/4(水)
2026/2/4のTBS系【ラヴィット】では、村田明彦さんにより「春雨だし巻き卵」のレシピが紹介されました。スープはるさめ坦坦味を使った超簡単アレンジレシピ。

春雨だし巻き卵の材料(2人分)

スープはるさめ(坦坦味) 1カップ
3コ
片栗粉 大さじ1
お湯 90㏄
適量

春雨だし巻き卵の作り方・レシピ

  1. 春雨をハサミで細かく刻みます。
  2. カップに1の春雨、お湯を加えて蓋をして3分待ちます。

    POINT

    少ないお湯の量にすることで濃厚な味付けに

  3. 付属の液体スープを2に加え、混ぜ合わせます。
  4. ボウルに卵を溶き、3を移します。水溶き片栗粉を加え混ぜ合わせます。

    POINT

    味付けは春雨スープの味だけでOK

  5. 卵焼き器(フライパン)に油をひき、4を数回に分け入れてだし巻き卵を作ります。
    切って器に盛ります。

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