【DAIGOも台所のレシピ】プルコギ風チーズロール ・DAIGO・山本ゆり | おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】プルコギ風チーズロール

DAIGOも台所のレシピ・プルコギ風チーズロール

プルコギ風チーズロール

料理名 プルコギ風チーズロール
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/1/16(金)
2026/1/16のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「プルコギ風チーズロール」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『これは大人も喜びますね。プルコギの甘辛味がおいしいし、パンのモチモチのもいい』とコメントしています。

プルコギ風チーズロールの材料(作りやすい量)

玉ねぎ 1/4個(50g)
豚バラ肉(薄切り) 80g
片栗粉 小さじ1
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
ごま油 小さじ1
おろしにんにく チューブの場合1cm
おろししょうが チューブの場合1cm
食パン(6枚切り) 2枚
ピザ用チーズ 適量
サニーレタス 適量
ミニトマト 適量
サラダ油 適量

プルコギ風チーズロールの作り方・レシピ

  1. 玉ねぎは薄切りにし、豚肉は2cm幅に切って耐熱容器に入れ、片栗粉を加えてからめます。
    砂糖、しょうゆ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうがを加え、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 食パン2枚はミミを切り落とし、それぞれラップの上にのせて水小さじ1くらいをかけて裏返し、手で平らにつぶします。
  3. 1を取り出してよく混ぜ、半量ずつ2にのせ、パンの上の方にピザ用チーズをのせてしっかり巻きます。
  4. フライパンにサラダ油を引いてチーズを棒状に2本散らし、チーズの上に3の巻き終わりを下にしてのせ、弱火~中火でこんがり焼き、全面を転がしながら焼きます。
  5. 4を半分に切って、サニーレタス、ミニトマトと共に器に盛ります。

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