【平野レミの早わざレシピ】トンチンカンライス
トンチンカンライス
| 料理名 | トンチンカンライス |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ,和田明日香 |
| ゲスト | 北川景子,三谷幸喜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/12（月） |
トンチンカンライスの材料(1人分)
A
| 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用/長ければキッチンばさみで切る) | 100g |
| トマトの水煮(缶詰/カットタイプ) | 1/2缶(200g) |
| バジル(ちぎる) | 10枚分 |
| ウスターソース | 大さじ1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ハーブ塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| ご飯(温かいもの) | 150g |
| サワークリーム | 適量 |
| バジル(トッピング用) | 適量 |
| こしょう(トッピング用) | 適量 |
トンチンカンライスの作り方・レシピ
- 耐熱皿にAの豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用/長ければキッチンばさみで切る 100g)・トマトの水煮(缶詰/カットタイプ 1/2缶(200g))・バジル(ちぎる 10枚分)・ウスターソース(大さじ1/2)・オリーブ油(大さじ1/2)・砂糖(小さじ1)・ハーブ塩(小さじ1/2)・こしょう(少々)を入れてよく混ぜます。
- 1にラップをし、豚肉に火が通るまで電子レンジ(600W)に4～5分間かけます。
- 具を耐熱皿の片方に寄せ、空いたところにご飯を盛ります。
サワークリームをのせ、バジルを散らし、こしょうをふります。
