【キューピー3分クッキングのレシピ】ツナと大根の和風きのこパスタ ・小林まさみ | おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】ツナと大根の和風きのこパスタ

キューピー3分クッキングのレシピ・ツナと大根の和風きのこパスタ

ツナと大根の和風きのこパスタ

料理名 ツナと大根の和風きのこパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/8(木)
2026/1/8の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「ツナと大根の和風きのこパスタ」のレシピが紹介されました。味つけにポン酢しょうゆを使うことで、手軽で失敗しにくいパスタになっています。

ツナと大根の和風きのこパスタの材料(2人分)

スパゲティ(1.6㎜) 160g
ライトツナ(フレーク) 1袋(80g)
大根 約5㎝(正味200g)
舞茸 1パック(100g)
しめじ 1/2パック(70g)
ポン酢しょうゆ 大さじ2
柚子こしょう 小さじ1
焼きのり(全形) 1/2枚
塩、オリーブ油

ツナと大根の和風きのこパスタの作り方・レシピ

  1. ツナは汁気をきり、汁はとりおきます。舞茸は細く裂きます。
    しめじは根元を落とし、ほぐします。
    大根は皮をむいてすりおろし、ザルに上げて軽く汁気を絞ります。
  2. 鍋に湯1.5ℓを沸かし、塩大さじ1/2を加え、スパゲティを表示時間より1分短くゆではじめます。
  3. ポン酢しょうゆと柚子こしょうは混ぜておきます。
  4. フライパンにオリーブ油大さじ2を強めの中火で熱し、舞茸、しめじを入れて所々に焼き色がつくまで炒め、火を止めます。
  5. スパゲティがゆで上がったら、ゆで汁1/4カップ、(1)でとりおいたツナの汁、スパゲティを湯をきって加え、強火にして炒め合わせ汁気をからめます。
  6. 器に盛り、(1)の大根おろし、ツナをのせます。(3)をまわしかけ、焼きのりをちぎって散らします。

POINT

・きのこはお好みのものでOK!2~3種類のきのこを混ぜて使うのがおすすめです
・味つけにポン酢しょうゆを使うことで、手軽で失敗しにくいパスタになっています
・仕上げに焼きのりをちぎって散らすのがポイント

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