2025/11/23のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「新生姜のかき揚げ」のレシピが紹介されました。
新生姜のかき揚げ
| 料理名 | 新生姜のかき揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/11/23（日） |
| 新生姜 | 100g |
| 天ぷら粉 | 50g |
| 水 | 80mL |
| 揚げ油 | |
| 抹茶塩 |
POINT
食感と風味を残すため少し太めに切る
POINT
薄く広げて揚げるとカリッと揚がる
タグ：相葉雅紀
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