【DAIGOも台所】鶏のからしマヨ焼き

鶏のからしマヨ焼き
| 料理名 | 鶏のからしマヨ焼き |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO,山本ゆり |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/11/7(金) |
鶏のからしマヨ焼き の材料(作りやすい量)
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 練りからし | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 適量 |
| サニーレタス | 適量 |
鶏のからしマヨ焼き の作り方・レシピ
- 鶏もも肉は筋を切って皮にも穴をあけ、半分に切り、塩、こしょうをふります。
- マヨネーズ、みりん、しょうゆ、練りからしを混ぜ合わせます。
- フライパンにサラダ油適量を熱し、鶏肉を皮目から中火で焼き、こんがりしたら裏返して火を弱め、中まで火を通します。
- 3の油をふき取り、2を加え、煮立ったら火を止めてからめます。
- 器にサニーレタスを敷いて、4を盛ります。






