【ZIP】生伊勢えびのカブト味噌汁
| 料理名 | 生伊勢えびのカブト味噌汁 |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/9/30(火) |
生伊勢えびのカブト味噌汁の材料(3人分)
| 伊勢えび 2尾 |
| トビウオの粉末 1摘み |
| 青ネギ 少々 |
| 乾燥ワカメ お好み |
| とろろ昆布 お好み |
| 渦巻き麩 お好み |
| 合わせみそ 大さじ1強 |
| お湯 300cc |
生伊勢えびのカブト味噌汁の作り方・レシピ
- みそに魚粉とネギを入れて混ぜます
- 伊勢エビのカブトを2つに割り焼きます
- 伊勢えびの身を湯引きして、焼き上がったカブトの上にのせ、お麩とワカメと1をのせます
- とろろ昆布で3に蓋をして、最後にお湯をかけます
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