2025/9/21のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「濃厚魚介白湯そうめんつゆ」のレシピが紹介されました。『そうめん-1グランプリ』プロ料理人や料理研究家による“そうめんダレ”のアレンジレシピ対決
濃厚魚介白湯そうめんつゆ
| 料理名 | 濃厚魚介白湯そうめんつゆ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/9/21（日） |
| さばの水煮 200g（汁ごと） |
| 豆乳 150ｍL |
| 煮干しの魚粉 ひとつまみ |
| めんつゆ（4倍濃縮） 25mL |
| かつお節 ひとつまみ |
| 青ネギ（小口切り） |
POINT
全ての具材をドロドロにすることで麺に絡み美味しくなる
タグ：相葉雅紀
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