【ノンストップのレシピ】冬瓜のピクルス ・笠原将弘・笠原将弘のおかず道場 | おさらいキッチン        

【ノンストップ】冬瓜のピクルス

ノンストップのレシピ・冬瓜のピクルス

冬瓜のピクルス

料理名 冬瓜のピクルス
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2025/8/19(火)
2025/8/19のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「冬瓜のピクルス」のレシピが紹介されました。ニンニクやローリエで冬瓜を洋風ピクルスに!

冬瓜のピクルスの材料(作りやすい量)

冬瓜 1/8コ
適量
100mL
砂糖 50g
薄口しょうゆ 大さじ1
100mL
ローリエ 1枚
ニンニク(スライス) 1片
黒こしょう 小さじ1/3

冬瓜のピクルスの作り方・レシピ

  1. 冬瓜は皮を厚めにむいて種とワタを除き、1cm厚さに切ります。
    塩をまぶして15分ほど置いて水分を出して拭き取ります。
  2. ボウルに酢、砂糖、薄口しょうゆ、水、ローリエ、ニンニク、黒こしょう、1を入れて半日以上漬けます。

    POINT

    冷蔵庫で1か月ほど保存可能

【ノンストップ】で紹介された他のレシピ

その他の【ノンストップ】の料理レシピはこちら=>ノンストップ

ピクルスの人気レシピ

第1位

ミックスピクルス

ミックスピクルス

色々な料理に、上手くアレンジして添えてみてください。カレーに粗みじんにして添えると華やかになり ・・・

第2位

豚肉のピクルス炒め

豚肉のピクルス炒め

豚肉とピクルスを合わせた炒め物を、NHKあさイチでは紹介していました。ピクルスを具材に加えるだ ・・・

第3位

生野菜のピクルス

生野菜のピクルス

暑い時期にピッタリ!お酢の効かせたさっぱりとした生野菜のピクルスをおかずのクッキングでは紹介し ・・・

第4位

茹で野菜のピクルス

茹で野菜のピクルス

おかずのクッキングでは、ゴボウやレンコンなど生では少し食べにくい野菜も、茹でててからピクルスに ・・・

その他のピクルスのレシピはこちら => ピクルスのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ