【なないろ日和!】スユク
料理名 | スユク |
番組名 | なないろ日和! |
料理人 | ファン・インソン |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2025/8/11(月) |
スユクの材料(2人分)
豚肩ロース(ブロック) | 400g |
ニラ | 2束 |
ビール | 200ml |
しょう油 | 大さじ2 |
酢 | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1 |
あらびき胡椒 | 小さじ1 |
おろしにんにく | 大さじ2 |
スユクの作り方・レシピ
- ニラを10~13cmに切り耐熱容器に入れる
- 肩ロースブロックに網のような形で、深さ0.5cmくらい切り跡を作ります
- 塩・あらびき胡椒・おろしにんにくを混ぜて、肩ロースブロックにマッサージするように塗りこみ、1に入れます
- 3にビール・しょう油・酢を加えます
- レンジで500w15分~20分程度加熱します
- 白ごまをかけて完成です
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