【なないろ日和!のレシピ】スユク ・ファン・インソン | おさらいキッチン        

【なないろ日和!】スユク

料理名 スユク
番組名 なないろ日和!
料理人 ファン・インソン
放送局 テレビ東京
放送日 2025/8/11(月)
2025/8/11のテレビ東京系【なないろ日和!】では、ファン・インソンさんにより「スユク」のレシピが紹介されました。韓国スタミナレンチンレシピ

スユクの材料(2人分)

豚肩ロース(ブロック) 400g
ニラ 2束
ビール 200ml
しょう油 大さじ2
小さじ1
小さじ1
あらびき胡椒 小さじ1
おろしにんにく 大さじ2

スユクの作り方・レシピ

  1. ニラを10~13cmに切り耐熱容器に入れる
  2. 肩ロースブロックに網のような形で、深さ0.5cmくらい切り跡を作ります
  3. 塩・あらびき胡椒・おろしにんにくを混ぜて、肩ロースブロックにマッサージするように塗りこみ、1に入れます
  4. 3にビール・しょう油・酢を加えます
  5. レンジで500w15分~20分程度加熱します
  6. 白ごまをかけて完成です

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