【なないろ日和!】オサムプルコギ
料理名 | オサムプルコギ |
番組名 | なないろ日和! |
料理人 | ファン・インソン |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2025/8/11(月) |
オサムプルコギの材料(2人分)
豚バラ肉(厚切り) | 200g |
イカ(生) | 2匹 |
にんじん | 1/2本 |
玉ねぎ | 1/2個 |
長ネギ | 1/2本 |
小ねぎ・白いりごま | 適量 |
コチュジャン | 大さじ3 |
しょう油 | 大さじ3 |
ハチミツ | 大さじ2 |
胡椒 | 小さじ1 |
ごま油 | 大さじ1 |
おろしにんにく | 大さじ1 |
オサムプルコギの作り方・レシピ
- コチュジャン・しょう油・ハチミツ・胡椒・ごま油・おろしにんにくを耐熱容器に入れて混ぜます
- 玉ねぎは太く千切り、にんじんは千切り、長ネギはザクザク切って、1に入れます
- 豚バラ肉を長さ4㎝くらいに切って、2に入れよくかき混ぜます
- 電子レンジで500w10分加熱
- トッピングに小ねぎ・白いりごまで完成です
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