【ラヴィット】レモンペッパー焼きそば

レモンペッパー焼きそば
| 料理名 | レモンペッパー焼きそば |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 菅田愛貴 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/6/27(金) |
レモンペッパー焼きそばの材料(2人前)
| 焼きそば麺 | 2玉 |
調味料
| 中華だし(粉タイプ) | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
具材
| 牛バラ肉 | 100g |
| もやし | 1袋(200g) |
| カット青ネギ | 適量 |
| 粗挽き黒コショウ | 適量 |
| レモン | 1個(半分は銀杏切り、半分はレモン汁&ピール用に) |
レモンペッパー焼きそばの作り方・レシピ
- ホットプレートにサラダ油をひき、牛肉ともやしを炒めます。
- レモン1/2個を薄くいちょう切りにします。
- 切ったレモンと麺を1に入れ、中華だし・醤油を入れて炒めます。
*麺がほぐれにくい時はお水を少量入れてください - 水気が飛んだら皿に盛り付けます。
- レモン汁を絞り、レモンの皮を削りかけます。青ネギとブラックペッパーをトッピングして完成です
POINT
仕上げにレモン汁&レモンピールをたっぷりかけます。
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