【男子ごはん】コンソメスープ

コンソメスープ
料理名 | コンソメスープ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
出演者 | 国分太一 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2025/5/25(日) |
コンソメスープの材料(2人分)
にんじん・セロリ・玉ねぎ | 各30g |
オリーブ油 | 大さじ1/2 |
水 | 300㏄ |
コンソメ(顆粒) | 小さじ1 |
塩 | ひとつまみ |
コンソメスープの作り方・レシピ
- にんじん、セロリ、玉ねぎは5㎜角に切ります。
- 鍋を熱してオリーブ油を引き、1を入れて中強火で炒めます。
少ししんなりしたら水、コンソメ、塩を加えてひと煮します。POINT野菜をしっかり炒めることで旨みを引き出して本格的な味わいに!