【男子ごはん】手羽煮

手羽煮
料理名 | 手羽煮 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 相武紗季 |
出演者 | 栗原心平,国分太一 |
ゲスト | 相武紗季 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2025/5/11(日) |
手羽煮の材料(3~4人分)
鶏手羽中 | 300g |
a
しょうゆ | 大さじ3 |
酢 | 大さじ3 |
酒 | 大さじ3 |
みりん | 大さじ3 |
砂糖 | 大さじ3 |
手羽煮の作り方・レシピ
- 鍋にaのしょうゆ・酢・酒・みりん・砂糖(各大さじ3)を入れよく混ぜ、手羽中300gを平らにならして入れて強火にかけ、
フツフツしてきたらアルミホイルで落とし蓋をして弱火で15~20分くらい汁気がほぼなくなるまで煮ます。POINTしっかりと時間を置いて煮ることで味が染み込む