【ZIP】アスパラベーコン巻きサンド
| 料理名 | アスパラベーコン巻きサンド |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/8（木） |
2025/5/8の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「アスパラベーコン巻きサンド」のレシピが紹介されました。長崎佐世保バーガーのお店『BigMan』さんから『好物のサンドイッチが食べたい！』お悩み解決・旅するエプロン
アスパラベーコン巻きサンドの材料(1人分)
| 食パン 2枚 |
| アスパラ 6本 |
| 粒マスタード 大さじ2 |
| ケチャップ 小さじ2 |
| スライスチーズ 4枚 |
| オリーブオイル 大さじ2 |
| ドライバジル 小さじ2 |
| オレガノ 小さじ2 |
| こしょう 小さじ2 |
| バター 40g |
| 鷹の爪 ひとつまみ |
| トマト缶 1缶 |
| 鶏がらスープの素 大さじ1 |
アスパラベーコン巻きサンドの作り方・レシピ
サンドイッチ
- 半分に切ったアスパラをにんにく、オレガノ、こしょう、バジル、オリーブオイルでマリネします
- マリネしたアスパラをベーコンと一緒に炒めます
- 耳をカットした食パンを伸ばし棒で平たくします
- 平たくした食パンにケチャップ、マスタード、チーズ、ベーコン、アスパラを乗せロールし筒状にします
- バターを敷いたフライパンで4を焦げ目がつくまで熱します
- 焦げ目が付いたら半分にカットし完成です
ディップソース
- トマトソースに鷹の爪、鶏ガラスープを入れ煮詰まったら完成です
フライドパン耳
- バターを敷いたフライパンで焦げ目がつくまで熱します
- 1に粉チーズ、ブラックを満遍なくまぶし、完成です
POINT
長崎の名産アスパラを使ったサンドイッチ！
