【沸騰ワード10】ホタルイカの韓国風冷ややっこ
| 料理名 | ホタルイカの韓国風冷ややっこ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| ゲスト | 宮川大輔,出川哲朗 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/4/21（金） |
2023/4/21の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ホタルイカの韓国風冷ややっこ」のレシピが紹介されました。
ホタルイカの韓国風冷ややっこの材料(作りやすい量)
| ホタルイカ | 1杯 |
| ゆで卵 | 1個 |
| キュウリ | 1/2本 |
| 青ネギ | 1本分 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 韓国唐辛子粉 | 小さじ1/2 |
| 白すりごま | 小さじ1 |
ホタルイカの韓国風冷ややっこの作り方・レシピ
- ホタルイカを茹でて、食べやすい大きさに切ります。
- ゆで卵を細かく刻みます。
- キュウリを千切りにします。
- 青ネギを小口切りにします。
- ボウルに、ごま油、しょうゆ、韓国唐辛子粉、白すりごまを入れ、よく混ぜ合わせます。
- ボウルに、1で切ったホタルイカ、2で刻んだゆで卵、3で千切りにしたキュウリ、4で小口切りにした青ネギを入れ、全体を混ぜ合わせます。
- 冷蔵庫で30分程度冷やしてから、器に盛り付けて完成です。
※アレンジレシピです
