【相葉マナブのレシピ】ほうれん草のお好み焼き ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ほうれん草のお好み焼き

2023/03/05 [相葉マナブ]

料理名 ほうれん草のお好み焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/3/5（日）
2023/3/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ほうれん草のお好み焼き」のレシピが紹介されました。

ほうれん草のお好み焼きの材料(作りやすい量)

ほうれん草 1/2束
お好み焼き粉 50g
豚バラ肉 4枚
卵 1個
水 50mL
お好み焼きソース(又は中濃ソース)
マヨネーズ
かつお節
サラダ油

ほうれん草のお好み焼きの作り方・レシピ

  1. ほうれん草は2cmの長さに切り、2～3分水にさらして水気をきります。
  2. ボウルにお好み焼き粉、卵、水を入れて混ぜます。ほうれん草を加えて混ぜます。
  3. フライパンにサラダ油を引き、生地を広げ、豚バラ肉をのせて中火で3分焼きます。
  4. 焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で4分ほど焼きます。
  5. お好み焼きソース(又は中濃ソース)、マヨネーズ、かつお節をかけます。

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