【DAIGOも台所】マカロニサラダのレシピ・DAIGO|おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】マカロニサラダ

DAIGOも台所のレシピ・マカロニサラダ

マカロニサラダ

料理名 マカロニサラダ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/5/22(水)
2024/5/22のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「マカロニサラダ」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『今まで食べたマカロニサラダの中で一番おいしいです。さらした玉ねぎの辛みが抑えられてマイルド』とコメントしています。

マカロニサラダの材料(2人分)

マカロニ 100g
玉ねぎ 30g
ゆで卵 1個
きゅうり 1/2本
ロースハム 3枚
プロセスチーズ 30g
スイートコーン缶 30g
マヨネーズ 60g
バージンオリーブ油 大さじ1/2
適量
黒こしょう(粗びき) 適量

マカロニサラダの作り方・レシピ

  1. 熱湯に約1%の塩を加えてマカロニ100gを入れ、表示時間より1~2分長くゆでます。
  2. 玉ねぎ30gは薄切りにし、塩小さじ1/2をふってもみ、水分が出たら軽く絞って水にさらし、水気を取ります。
  3. ゆで卵1個は1cmくらいに切り、きゅうり 1/2本は縦半分に切り、種を取って薄切りにし、ロースハム3枚は5mm幅に切り、プロセスチーズ30gは5mm角に切ります。
  4. 1のマカロニをザルに上げ、水で洗って水分をしっかり取ってボウルに入れ、バージンオリーブ油大さじ1/2を加えて和えます。
  5. 4に玉ねぎ、きゅうり、ハム、チーズ、ゆで卵、スイートコーン30g、マヨネーズ60gを加えて和え、塩・黒こしょう各適量で味を調え、器に盛ります。

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