2022/2/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ちくわ」のレシピが紹介されました。
ちくわ
| 料理名 | ちくわ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/2/27（日） |
| シログチのすり身(水気を絞った状態) | 150g |
| イサキのすり身(水気を絞った状態) | 150g |
| 塩 | 小さじ1と1/2 |
| 砂糖 | 大さじ3と1/3 |
| 昆布だし | 80mL |
| みりん | 小さじ1と2/3 |
| 卵白 | 大さじ1 |
タグ：相葉雅紀
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