【相葉マナブ】すぐに食べられるいちごゼリーのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】すぐに食べられるいちごゼリー

相葉マナブのレシピ・すぐに食べられるいちごゼリー

すぐに食べられるいちごゼリー

料理名 すぐに食べられるいちごゼリー
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/3/24(日)
2024/3/24のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「すぐに食べられるいちごゼリー」のレシピが紹介されました。

すぐに食べられるいちごゼリーの材料(作りやすい量)

いちご(とちおとめ) 8個(150g)
砂糖 大さじ3
白ワイン 大さじ1/2
レモン汁 大さじ1
粉ゼラチン 1袋(5g)
大さじ1と1/2
200g

すぐに食べられるいちごゼリーの作り方・レシピ

  1. 水に粉ゼラチンを振り入れてふやかします。
  2. いちごは2cm角に切ります。
  3. 鍋にいちご、砂糖、白ワイン、レモン汁を加えて混ぜます。
  4. 強火で1分煮て、鍋肌が煮立ってきたら蓋をずらして弱火で5分煮ます。
  5. 火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えてスプーンで混ぜて溶かします。
  6. 氷を加えてゆっくりと混ぜ、ゆるいとろみがついてきたら溶け残った氷を取り除き、器に盛ります。

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