【DAIGOも台所】とうもろこし入り肉団子の料理レシピ|おさらいキッチン

【DAIGOも台所】とうもろこし入り肉団子

とうもろこし入り肉団子

とうもろこし入り肉団子

料理名 とうもろこし入り肉団子
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/5(木)
2022/5/5のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「とうもろこし入り肉団子」のレシピが紹介されました。

とうもろこし入り肉団子の材料(2人分)

れんこん 100g
青ねぎ 1本
鶏ひき肉 100g
小さじ1/3
スイートコーン 120g
片栗粉 大さじ1+1/2
サラダ油 小さじ2
しょうゆ 小さじ1

とうもろこし入り肉団子の作り方

  1. れんこん100gは皮をむいてすりおろします。青ねぎ1本は5mm幅に切ります。
  2. 鶏ひき肉100gと塩小さじ1/3を混ぜ合わせ、れんこん、スイートコーン120g、片栗粉大さじ1+1/2、青ねぎを加えて混ぜ、8等分して丸めて平ら(1.5cm厚さ)にします。
  3. フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、中火で片面3分ずつ焼きます。
  4. しょうゆ小さじ1を加えてからめ、器に盛ります。

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