【いっぷく！まんぷくキッチン】みそ汁でリメイク！みそマーボー丼
みそ汁でリメイク！みそマーボー丼
| 料理名 | みそ汁でリメイク！みそマーボー丼 |
| 番組名 | いっぷく！まんぷくキッチン |
| 料理人 | 藤原美樹（みきママ） |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2014年10月30日（木） |
みそ汁をみそマーボー丼に！
いっぷく！まんぷくキッチンでは、リメイク料理人として人気ブロガーの「みきママ」こと藤原美樹さんが登場。スタジオでは「みそ汁でリメイク！みそマーボー丼」を作っていました。お味噌汁の跡形もない一品です。国分太一さんほか出演者も「マーボー豆腐だぁ！おいしい」と驚きの連続。
みそ汁でリメイク！みそマーボー丼の材料
| 豆腐のみそ汁(具と汁) | 1杯分くらい |
| 豚挽き肉 |
| オイスターソース |
| 砂糖 |
| 水溶き片栗粉 |
| ごま油 |
| ラー油 |
| 万能ネギ |
| ご飯 |
みそ汁でリメイク！みそマーボー丼の作り方
1、フライパンで豚ひき肉を炒めて、オイスターソースと砂糖を加えてさらに炒める。
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2、1にみそ汁を具ごと加える。
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沸騰したら水溶き片栗粉を入れ、木べらで大きくかき混ぜてとろみをつけ、ごま油を入れる。
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みそ汁でリメイク！みそマーボー丼
3、ご飯にのせて、お好みでラー油、小口切りした万能ネギをトッピングして、みそ汁でリメイク!みそマーボー丼の完成。
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