かぼちゃマッシュ
| 料理名 | かぼちゃマッシュ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 本多京子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月21日（月） |
管理栄養士の本多京子さんが体にいいレシピを紹介。ここでは、「かぼちゃマッシュ」の作り方になります。
| かぼちゃ | 1/4コ(400g) |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| バター | 大さじ1 |
1.かぼちゃ(1/4コ(400g))はワタを取って一口大に切ります。
耐熱ボウルに入れて水少々をふり、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に5分間かけます。
ラップをしたまま5分間蒸らし、粗熱が取れたら皮を除く(正味約320g)。
2.マッシャーでつぶし、Aの牛乳(大さじ2)・バター(大さじ1)を加えて混ぜます。
3.再びラップをして電子レンジに1分間かけます。
タグ：本多京子
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