トマト寒天
| 料理名 | トマト寒天 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月20日（月） |
ＮＨＫあさイチでは、「寒天の観点。」という特集で、寒天を使った料理を紹介していました。ここでは、道端アンジェリカさんのおすすめ「トマト寒天」の作り方になります。便通よく肌がきれいに、腹もちもいいのでダイエットに効果的とのことです。
| トマトジュース | 200ml |
| 水 | 50ml |
| 粉寒天 | 2g |
| 塩 | 少々 |
1、鍋に水(50ml)・トマトジュース(200ml)・塩(少々)・粉寒天（2g）を入れ沸騰させます。
●トマトジュースに塩が入ってる場合は、塩を加えません。
2、沸騰したら火を弱め2分～3分煮立てます(粉寒天が溶けるまで)。
3、粗熱が取れたら器に入れ、冷蔵庫で冷やします。
4、角切りしてサラダと合わせたりどうぞ。
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