もちのレシピ:鶏肉のレンコン蒸し
料理名 | 鶏肉のレンコン蒸し |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年10月29日(火) |
コメント
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「鶏肉のレンコン蒸し」の作り方を紹介していました。もちもち、とろ~り、至福の味わい。肌寒い日にぜひ!
もちの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「もちのレシピ」を集めました。
料理名 | 鶏肉のレンコン蒸し |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年10月29日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「鶏肉のレンコン蒸し」の作り方を紹介していました。もちもち、とろ~り、至福の味わい。肌寒い日にぜひ!
料理名 | カボチャのトッポギ風 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年10月25日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「カボチャのトッポギ風」の作り方を紹介おすすめ。甘辛く煮たもちが人気の韓国料理「トッポギ」をいつもの切りもちで作ります。コチュジャンを効かせたピリ辛ダレに、カボチャの自然な甘さをプラス!ご飯にもビールにもよく合う一品です。
料理名 | あったかクリームシチュー |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年10月18日(金) |
「秋の定番料理」というテーマで、「あったかクリームシチュー」の作り方の紹介です。「口当たりがなめらか!ソーセージの味がシチューにちゃんと出ていますね。塩加減もちょうどよくてとてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
料理名 | 栗、れんこん、鶏肉の炊き込みおこわ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年10月14日(月) |
「栗、れんこん、鶏肉の炊き込みおこわ」の作り方のご紹介です。秋の恵みを炊き込んだ軽やかなおこわ。米ともち米を同量にするのが軽い炊きあがりにするポイントです。
料理名 | 豚バラ肉の煮つけ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年10月9日(水) |
土井善晴さんが「ゆで豚」を使って「豚バラ肉の煮つけ」の作り方を紹介。ゆで豚はそのままでももちろんおいしいですが、大根と豆腐を加えた沖縄の食堂で出会ったお気に入りの味。甘辛く仕上げるのがおすすめです。
料理名 | トロトロれんこんと豆腐の白いスープ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ウー・ウェン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年10月1日(火) |
れんこんが主役の滋味深い中国料理をウー・ウェンさんが紹介。ここでは「トロトロれんこんと豆腐の白いスープ」の作り方になります。白いれんこんと豆腐を煮込んだ白い食材を合わせたスープは、トロトロとして腹もちがよく体がポカポカ温まります。最初に煮出したえのきだけのうまみが、おいしさのポイントです!
料理名 | れんこんと鶏もものはちみつレモンソテー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 舘野 鏡子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年9月30日(月) |
れんこんが主役の3品を舘野鏡子さんが紹介。ここでは、「れんこんと鶏もものはちみつレモンソテー」の作り方になります。甘酸っぱいはちみつレモンが、シャキシャキれんこんにしっかりからんだ、おしゃれなデリのような一品です。隠し味にしょうゆを加えているので、パンはもちろん、ご飯にも合う味に。
料理名 | わらびもち |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小坂 歩美 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年9月21日(土) |
「わらびもち」の作り方のご紹介です。最高のプルプル食感!食べる30分ほど前に冷蔵庫に入れて冷やします。冷やしすぎると食感が悪くなるので注意。
料理名 | ミルクくずもち |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 大森 慶子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年9月14日(土) |
「ミルクくずもち」の作り方のご紹介です。頑張って練った「フルフル食感」はたまりません!冷蔵庫で保存して翌日まで可能です。時間がたつと固くなるのでまずは1時間冷やした出来たてをどうぞ!
料理名 | さんまとししとうの甘辛焼き漬け |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | しらいのりこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年9月4日(水) |
旬を迎える野菜と魚介を組み合わせた、アイデアレシピをご紹介。ここでは「さんまとししとうの甘辛焼き漬け」の作り方になります。しらいさんの出身地・新潟県の郷土料理「さけの焼き漬け」をアレンジ。旬のさんまと野菜を焼いてたれに漬けるだけ、と手軽につくれてご飯がすすむメインおかずです。日もちするので、冷やして食べたり、お弁当にもおすすめ。
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.