にんじんのレシピ：ひじき入りきんぴら
ひじき入りきんぴら
| 料理名 | ひじき入りきんぴら |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年9月19日（火） |
きんぴらにひじきを入れて
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ひじき入りきんぴら」の作り方の紹介です。「体にやさしくて、安心して食べられるおかずですね。香りもよくてとてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
にんじんの食材料理レシピ（3701）
にんじんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫ににんじんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
にんじんのレシピ：もこみち流 白身魚の入ったミネストローネ
もこみち流 白身魚の入ったミネストローネ
| 料理名 | もこみち流 白身魚の入ったミネストローネ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年9月18日（月） |
具だくさんのミネストローネ
「祖父母がおいしく食べられるイタリアンを教えてほしい」というリクエストに、速水もこみちさんが、「白身魚の入ったミネストローネ」を作っておすすめしています！白身魚の旨みが出た油で野菜を炒め、トマト水煮とトマトソースでイタリアンに仕上げた一品です。
にんじんのレシピ：やわらか煮込みハンバーグ
やわらか煮込みハンバーグ
| 料理名 | やわらか煮込みハンバーグ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年9月18日（月） |
ふんわり柔らか煮込みハンバーグ
「新家庭料理の定番60」シリーズではおなじみの定番料理を、現代に合わせて、より作りやすく、よりヘルシーにと舘野鏡子さんが料理2品を紹介。ここでは、「やわらか煮込みハンバーグ」の作り方になります。焼いたあとに煮込んで、パサつかず、ふんわり柔らかなハンバーグに仕上げます。付け合わせの野菜も一緒に焼きます。チーズをからめながらどうぞ。
にんじんのレシピ：ゴロッと甘辛ポテトコロッケ
ゴロッと甘辛ポテトコロッケ
| 料理名 | ゴロッと甘辛ポテトコロッケ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年9月18日（月） |
じゃがいもは下ゆで不要
「新家庭料理の定番60」シリーズではおなじみの定番料理を、現代に合わせて、より作りやすく、よりヘルシーにと舘野鏡子さんが料理2品を紹介。ここでは、「ゴロッと甘辛ポテトコロッケ」の作り方になります。じゃがいもは下ゆで不要。たまねぎ、にんじん、ひき肉と一緒に炒めてから煮ます。タネが1つの鍋でできる、甘辛味のコロッケです。
にんじんのレシピ：ベーコンピラフ
ベーコンピラフ
| 料理名 | ベーコンピラフ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 蒼井優 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2017年9月17日（日） |
ダッチオーブン初心者でも簡単！
「初心者でも簡単！ダッチオーブンを使った料理」ということで、蒼井優さんをゲストに迎えてBBQ料理２品を紹介。ここでは、「ベーコンピラフ」の作り方になります。生米を炒めるときに焦げないようよくかき混ぜることがポイントです。
にんじんのレシピ：きんぴらごぼう&きんぴらごぼうののり巻き
きんぴらごぼう&きんぴらごぼうののり巻き
| 料理名 | きんぴらごぼう&きんぴらごぼうののり巻き |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 高田賀章 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2017年9月17日（日） |
きんぴらごぼうは太めに
噂の東京マガジンでは、「きんぴらごぼう」をやってTRY！スタジオでは、「銀座 たか田」高田大将が「きんぴらごぼう」と「きんぴらごぼうののり巻き」を作っていました。ごぼうは太く切り、食感よく､ごぼうの香りを残すところがポイント！海苔巻きには、きんぴらごぼうと相性抜群のらっきょうご飯を巻きます。
にんじんのレシピ：フランス風さけと野菜の蒸し煮
フランス風さけと野菜の蒸し煮
| 料理名 | フランス風さけと野菜の蒸し煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 江上栄子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年9月14日（木） |
生鮭と野菜を
ＮＨＫあさイチ・解決！ごはんのコーナーでは、今週「敬老の日」を前に、「いつまでもいきいき！シルバー世代」と題して料理を紹介。今日は2品の紹介で、ここでは「フランス風さけと野菜の蒸し煮」の作り方になります。高齢者に不足しがちなたんぱく質などの栄養をバランスよく食べられる2品。
にんじんのレシピ：しょうゆ麹焼きそば
しょうゆ麹焼きそば
| 料理名 | しょうゆ麹焼きそば |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年9月13日（水） |
しょうゆ麹で味付けを
「しょうゆ麹焼きそば」の作り方のご紹介です。しょうゆ麹＆こしょうで味付けします。野菜を炒めるときは木べらと菜箸を使って混ぜるといいです。
にんじんのレシピ：さわやかニンジンパスタ
さわやかニンジンパスタ
| 料理名 | さわやかニンジンパスタ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年9月8日（金） |
すりおろしニンジンをソースに
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「さわやかニンジンパスタ」の作り方を紹介おすすめしていました。ニンジンをすりおろしてパスタソースにします。セロリとレモンを合わせて苦味と酸味の絶妙なパスタに仕上げます。
にんじんのレシピ：もこみち流 ピリ辛アジアンチキンサラダ
もこみち流 ピリ辛アジアンチキンサラダ
| 料理名 | もこみち流 ピリ辛アジアンチキンサラダ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年9月6日（水） |
ピリ辛なサラダ
「野菜と肉が食べられてピリ辛な料理を」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ピリ辛アジアンチキンサラダ」を作っておすすめしています！炒め揚げした鶏肉と野菜を合わせ、ピリ辛ドレッシングをかけていただきます。
にんじんのレシピ：エビとしらたきのうま味炒め
エビとしらたきのうま味炒め
| 料理名 | エビとしらたきのうま味炒め |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年9月5日（火） |
刻んだ塩昆布で味をまんべんなく
ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「エビとしらたきのうま味炒め」の作り方を紹介していました。エビと野菜のうまみを、ヘルシーで大注目のしらたきに吸わせながら炒めたおかず。仕上げの塩昆布がポイントでうま味はたっぷりに仕上がります。
にんじんのレシピ：豚だんごの梨スープ
豚だんごの梨スープ
| 料理名 | 豚だんごの梨スープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | パン・ウェイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年9月4日（月） |
梨を一緒に煮たスープ
「残暑を乗りきる 養生おかず」というテーマで、薬膳に精通している料理研究家、パン・ウェイさんが料理３品を紹介。ここでは、「豚だんごの梨スープ」の作り方になります。豚のだんごと梨を一緒に煮た温かなスープ。ご飯を加えて、雑炊にするのもおすすめです。
にんじんのレシピ：チキンマカロニサラダ
チキンマカロニサラダ
| 料理名 | チキンマカロニサラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年9月4日（月） |
マカロニサラダに鶏むね肉をプラス
「チキンマカロニサラダ」の作り方のご紹介です。鶏肉は表面をこんがりと焼いてから、蒸し焼きにするのがおいしさのポイント！マカロニは熱いうちにマヨネーズで下味をつけ、仕上げにはしょうゆとレモン汁でコクと酸味をプラスします。
にんじんのレシピ：スタミナトンテキプレート
スタミナトンテキプレート
| 料理名 | スタミナトンテキプレート |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年9月1日（金） |
ウスターソースが味の決め手
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「スタミナトンテキプレート」の作り方を紹介おすすめしていました。とんかつ用の豚肉をステーキでいただくガッツリおかず。ウスターソースが味の決め手です。
にんじんのレシピ：蒸し鶏、ところてん、海藻のサラダ
蒸し鶏、ところてん、海藻のサラダ
| 料理名 | 蒸し鶏、ところてん、海藻のサラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年8月28日（月） |
鶏肉はレンジで蒸してしっとりと
「蒸し鶏、ところてん、海藻のサラダ」の作り方のご紹介です。鶏肉は皮がついた状態でレンジで蒸し、裂くときにとり除きしっとり仕上げます。少量の粉山椒の辛みと香りがたれのアクセント！
にんじんのレシピ：ソース焼きそば
ソース焼きそば
| 料理名 | ソース焼きそば |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月22日（火） |
麺は香ばしく、野菜はシャキッと
「バツ江が楽しくダメ出しする料理塾」のシリーズでは、夏の麺をテーマに「ソース焼きそば」の作り方になります。麺は香ばしく、野菜はシャキッとべちゃっとしない絶品焼きそば。
にんじんのレシピ：白身魚の寒天寄せ
白身魚の寒天寄せ
| 料理名 | 白身魚の寒天寄せ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年8月22日（火） |
鯛などを冷やし固めて
「白身魚の寒天寄せ」の作り方のご紹介です。白身魚を木くらげ、にんじん、オクラを加えて寒天で冷やし固めた見た目にも涼しげな一品。魚や野菜をだし汁で下煮をしておくのがおいしさのポイント！
にんじんのレシピ：彩りかき揚げ
彩りかき揚げ
| 料理名 | 彩りかき揚げ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月21日（月） |
火の通りが早くサックリ
「新 家庭料理の定番60」というテーマで、おなじみの定番料理を、現代に合わせて、より作りやすく紹介。ここでは、「彩りかき揚げ」の作り方になります。「ゴーヤーとじゃこのかき揚げ」と「にんじんとエリンギ、ちくわのかき揚げ」の２種類の彩りきれいな、野菜が主役のかき揚げのレシピ。火の通りやすい食材を組み合わせるのがポイント。
にんじんのレシピ：香味野菜のコールドチキン
香味野菜のコールドチキン
| 料理名 | 香味野菜のコールドチキン |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 白井操 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月16日（水） |
香り豊かな蒸しチキン
程一彦さんと白井操さんの「楽しいごはんの時間」シリーズ。ここでは、白井操さんによる「香味野菜のコールドチキン」の作り方になります。フレッシュハーブで香り豊かに蒸しあげた鶏むね肉の一品。昆布を使うところがポイントです。
にんじんのレシピ：肉×肉サラダ
肉×肉サラダ
| 料理名 | 肉×肉サラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 程一彦 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月16日（水） |
鶏と豚肉の2種類を
程一彦さんと白井操さんの「楽しいごはんの時間」シリーズ。ここでは、程一彦さんによる「肉×肉サラダ」の作り方になります。鶏と豚、2種類の肉を使ったボリュームのあるサラダ。甘酸っぱいドレッシングで爽やかにいただけます。
