かぶの食材料理レシピ(40628)

かぶを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかぶが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

かぶのレシピ:牛肉とまいたけの秋ハヤシ

あさイチのレシピ・牛肉とまいたけの秋ハヤシ

牛肉とまいたけの秋ハヤシ

料理名 牛肉とまいたけの秋ハヤシ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 本田明子
放送局 NHK
放送日 2026/10/8(木)
2026/10/8のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、本田明子さんにより「牛肉とまいたけの秋ハヤシ」のレシピが紹介されました。たまねぎ、まいたけ、にんにくはフライパンで蒸し焼きにしてから炒めるのがポイント!素材の甘みとうまみを引き出しながら時短にも!隠し味のしょうゆで奥行きのある味わいに。ご飯にもパンにも合う、秋のごちそうメニューです。

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かぶのレシピ:ゆで鶏でうまみたっぷりスープ

あさイチのレシピ・ゆで鶏でうまみたっぷりスープ

ゆで鶏でうまみたっぷりスープ

料理名 ゆで鶏でうまみたっぷりスープ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 黄川田としえ
放送局 NHK
放送日 2026/10/7(水)
2026/10/7のNHK【あさイチ】では、黄川田としえさんにより「ゆで鶏でうまみたっぷりスープ」のレシピが紹介されました。「ゆで鶏」をつくるときに出た「スープ」で簡単につくる汁物!塩味でもみそ汁でも!和洋中いろいろな味付けに展開出来るうまみたっぷりのうまみたっぷりスープです。

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かぶのレシピ:ゆで鶏でしらすのポテサラ

あさイチのレシピ・ゆで鶏でしらすのポテサラ

ゆで鶏でしらすのポテサラ

料理名 ゆで鶏でしらすのポテサラ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 黄川田としえ
放送局 NHK
放送日 2026/10/7(水)
2026/10/7のNHK【あさイチ】では、黄川田としえさんにより「ゆで鶏でしらすのポテサラ」のレシピが紹介されました。「ゆで鶏」と一緒にゆでた「じゃがいも」を粗く潰し、マヨネーズ、しらすなどで味付けするだけ!

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かぶのレシピ:ゆで鶏でアジアンチキンライス

あさイチのレシピ・ゆで鶏でアジアンチキンライス

ゆで鶏でアジアンチキンライス

料理名 ゆで鶏でアジアンチキンライス
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 黄川田としえ
放送局 NHK
放送日 2026/10/7(水)
2026/10/7のNHK【あさイチ】では、黄川田としえさんにより「ゆで鶏でアジアンチキンライス」のレシピが紹介されました。「ゆで鶏」の鶏肉をご飯にのせるだけの超簡単「ゆで鶏でアジアンチキンライス」。たれは手作りでも、市販でもOK!お好みの味付けで楽しめます。

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かぶのレシピ:ゆで鶏

あさイチのレシピ・ゆで鶏

ゆで鶏

料理名 ゆで鶏
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 黄川田としえ
放送局 NHK
放送日 2026/10/7(水)
2026/10/7のNHK【あさイチ】では、黄川田としえさんにより「ゆで鶏」のレシピが紹介されました。一度、サッと焼いてから野菜と一緒に煮るだけ!主菜、副菜、汁物とあっという間に3品に展開出来る超便利な「ゆで鶏」です。

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かぶのレシピ:和田流 武蔵野うどん

和田明日香とゆる宅飲みのレシピ・和田流-武蔵野うどん

和田流-武蔵野うどん

料理名 和田流 武蔵野うどん
番組名 和田明日香とゆる宅飲み
料理人 和田明日香
ゲスト 春日俊彰
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/6(火)
2026/10/6のテレビ東京系【和田明日香とゆる宅飲み】では、和田明日香さんにより「和田流 武蔵野うどん」のレシピが紹介されました。春日俊彰さんをゲストに迎えて和田流の肉汁うどん!

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かぶのレシピ:秋鮭のコチュジャンチーズ炒め

和田明日香とゆる宅飲みのレシピ・秋鮭のコチュジャンチーズ炒め

秋鮭のコチュジャンチーズ炒め

料理名 秋鮭のコチュジャンチーズ炒め
番組名 和田明日香とゆる宅飲み
料理人 和田明日香
ゲスト 春日俊彰
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/6(火)
2026/10/6のテレビ東京系【和田明日香とゆる宅飲み】では、和田明日香さんにより「秋鮭のコチュジャンチーズ炒め」のレシピが紹介されました。春日俊彰さんをゲストに迎えて秋鮭&コチュジャン&チーズ!間違いない組み合わせのごちそう炒めです。

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かぶのレシピ:ちんげん菜で前菜

和田明日香とゆる宅飲みのレシピ・ちんげん菜で前菜

ちんげん菜で前菜

料理名 ちんげん菜で前菜
番組名 和田明日香とゆる宅飲み
料理人 和田明日香
ゲスト 春日俊彰
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/6(火)
2026/10/6のテレビ東京系【和田明日香とゆる宅飲み】では、和田明日香さんにより「ちんげん菜で前菜」のレシピが紹介されました。春日俊彰さんをゲストに迎えて【ちんげん菜で前菜】ちんげん菜が主役の中華風の前菜です。手軽なのに、ちょっと気の利いた一皿。

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かぶのレシピ:揚げナスのなめ茸ソース

どさんこワイド179のレシピ・揚げナスのなめ茸ソース

揚げナスのなめ茸ソース

料理名 揚げナスのなめ茸ソース
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/10/7(水)
2026/10/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「揚げナスのなめ茸ソース」のレシピが紹介されました。焼きナスのグレードを上げてご馳走にしました。ご飯との相性は抜群!なめ茸に糸寒天を入れる事で、歯ごたえが違ってきます。カニかまぼこをのせる事で、高級感が出て彩りも良く、より食欲が出そうですね。

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かぶのレシピ:やみつきいちじくサラダ

料理名 やみつきいちじくサラダ
番組名 優香のサンデークッキング
料理人 優香,稲垣飛鳥
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/11(日)
2026/10/11のテレビ東京系【優香のサンデークッキング】では、優香,稲垣飛鳥さんにより「やみつきいちじくサラダ」のレシピが紹介されました。

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かぶのレシピ:いちじくのフルーツサンド

料理名 いちじくのフルーツサンド
番組名 優香のサンデークッキング
料理人 優香,稲垣飛鳥
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/11(日)
2026/10/11のテレビ東京系【優香のサンデークッキング】では、優香,稲垣飛鳥さんにより「いちじくのフルーツサンド」のレシピが紹介されました。

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かぶのレシピ:豚肉とキノコのエスニック鍋

料理名 豚肉とキノコのエスニック鍋
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 橋本良亮
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/11(日)
2026/10/11のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「豚肉とキノコのエスニック鍋」のレシピが紹介されました。A.B.C-Zの橋本良亮さんをゲストに迎え、秋の味覚がてんこ盛りの新しい鍋料理を紹介です。

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かぶのレシピ:鶏団子と崩し豆腐鍋

料理名 鶏団子と崩し豆腐鍋
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 橋本良亮
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/11(日)
2026/10/11のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「鶏団子と崩し豆腐鍋」のレシピが紹介されました。A.B.C-Zの橋本良亮さんをゲストに迎え秋の味覚がてんこ盛りの新しい鍋料理を紹介です。

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かぶのレシピ:筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/10/11(日)
2026/10/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。れんこんの切り方の違いで2つの食感が楽しめます。

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かぶのレシピ:れんこんしゃぶしゃぶ

料理名 れんこんしゃぶしゃぶ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/10/11(日)
2026/10/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「れんこんしゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。れんこんをスライスし、10秒ほど茹でてポン酢をかけたら出来上がりの超簡単レシピ!

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かぶのレシピ:れんこんのネギ味噌焼き

料理名 れんこんのネギ味噌焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/10/11(日)
2026/10/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「れんこんのネギ味噌焼き」のレシピが紹介されました。仕上げに味噌を加えるのがポイント!

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かぶのレシピ:鮭のみそ漬け弁当

キューピー3分クッキングのレシピ・鮭のみそ漬け弁当

鮭のみそ漬け弁当

料理名 鮭のみそ漬け弁当
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/10/10(土)
2026/10/10の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「鮭のみそ漬け弁当」のレシピが紹介されました。前日に鮭にみそ床をぬっておけば、朝は焼くだけでOK!冷凍保存可能でまとめて作るのもおすすめです。

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かぶのレシピ:豚しゃぶ豆乳うどん

DAIGOも台所のレシピ・豚しゃぶ豆乳うどん

豚しゃぶ豆乳うどん

料理名 豚しゃぶ豆乳うどん
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/10/9(金)
2026/10/9のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「豚しゃぶ豆乳うどん」のレシピが紹介されました。おいしいですね~。とにかくスープがおいしい!豆乳とめんつゆを合わせただけとは思えない深い味わい。すごく簡単にできるし、豆乳もいっぱい使えるのでオススメです!

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かぶのレシピ:栗とゴルゴンゾーラのグラタン

キューピー3分クッキングのレシピ・栗とゴルゴンゾーラのグラタン

栗とゴルゴンゾーラのグラタン

料理名 栗とゴルゴンゾーラのグラタン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/10/9(金)
2026/10/9の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「栗とゴルゴンゾーラのグラタン」のレシピが紹介されました。お好みではちみつをかけると、塩気とマッチして2度おいしい!

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かぶのレシピ:しらすと豆腐のハンバーグ

DAIGOも台所のレシピ・しらすと豆腐のハンバーグ

しらすと豆腐のハンバーグ

料理名 しらすと豆腐のハンバーグ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/10/8(木)
2026/10/8のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「しらすと豆腐のハンバーグ」のレシピが紹介されました。すごくやわらかくて、食べたときにふわっと軽いハンバーグ。しらすのおいしさが、バター風味のポン酢とよく合います。これでカルシウムがたっぷりととれるのはうれしい。家でも絶対に作ってみたいです!

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