食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

卵焼きの料理レシピ(60)

高菜と挽肉の卵焼き

高菜と挽肉の卵焼き

料理名 高菜と挽肉の卵焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月6日(月)

コメント

「発酵食品を使って?体にいいごちそう?」というテーマで、「高菜と挽肉の卵焼き」の作り方の紹介です。「卵がトロトロでやわらかいですね。高菜漬けの風味でどこを食べてもおいしい!唐辛子もピリッと利いて、ご飯が進みます。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

切り干し大根とキムチの卵焼き

切り干し大根とキムチの卵焼き

料理名 切り干し大根とキムチの卵焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年8月24日(火)

コメント

「切り干し大根とキムチの卵焼き」の作り方のご紹介です。切り干し大根を、子どもも喜ぶ卵焼きに!

(さらに…)

卵焼き

卵焼き

料理名 卵焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2021年5月10日(月)

コメント

ここでは、土井善晴さんによる「卵焼き」の作り方になります。だしで割らない卵焼きは、お弁当に入れる卵焼き。砂糖を多めに入れて、しょうゆで香ばしく焼きます。焼きたてもまたおいしい、と半熟に焼きました。
(さらに…)

まあるい彩り卵焼き

まあるい彩り卵焼き

料理名 まあるい彩り卵焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年4月28日(水)

 

コメント

「簡単ごちそうメニュー」というテーマで料理を紹介。ここでは、「まあるい彩り卵焼き」の作り方になります。彩りあざやかな、洋風の卵焼きです。卵に火が通りやすい材料を入れ、フタをして蒸し焼きします。手軽な材料で火の通りやすい、長ネギや水菜、きのこ類も使えますね。チーズを入れる事で冷めた時に崩れづらくなり、コクも出ます。完成した時の美しさや、食べて美味しかったものは一生忘れられない味になることでしょう!
(さらに…)

卵焼き

卵焼き

 

料理名 卵焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年3月10日(水)

 

コメント

お弁当の定番おかず「卵焼き」の作り方になります。お弁当の卵焼きは良く火を通すのが基本。卵液に牛乳を加えるとしっかり焼いても柔らかく仕上がります。

(さらに…)

ほくほくジャガのオープン卵焼き

ほくほくジャガのオープン卵焼き

 

料理名 ほくほくジャガのオープン卵焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年12月17日(木)

 

コメント

「ワンフライパン料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ほくほくジャガのオープン卵焼き」の作り方になります。卵は自由自在に形を変えて楽しませてくれる素材です。この度はスクランブルエッグの様にした卵に沢山の具材をのせて、栄養バランスの取れた手軽でリッチな一品に仕上げました。材料は様々に変えると目先が変わり、楽しく頂けます。 冷めたらお弁当のおかずにもなります。

(さらに…)

ゆで里芋の卵焼き

ゆで里芋の卵焼き

 

料理名 ゆで里芋の卵焼き
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月14日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ゆで里芋の卵焼き」の作り方を紹介しました。新芋がおいしい季節。「とりあえず里芋を皮ごとゆでておくと、いろいろ役に立ちますね。今日はつぶして卵焼きに入れてみました。これまでもいろいろな具材で卵焼きを作ってきましたが、これは最高レベル。とろとろの卵焼きと刻みねぎの食感の相性、食べごたえ。醤油をかけるストレートなおいしさがあります」。

(さらに…)

やっぱ卵焼きでショウガ!(紅ショウガの卵焼き)

やっぱ卵焼きでショウガ!(紅ショウガの卵焼き)

 

料理名 やっぱ卵焼きでショウガ!(紅ショウガの卵焼き)
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 井ノ原快彦
放送局 テレビ東京
放送日 2020年11月8日(日)

 

コメント

男子ごはんでは、久々にV6の井ノ原快彦さんをゲストに迎えて「イノッチと絶品おつまみを楽しもう!」ということで、料理を紹介。ここでは、井ノ原快彦さんによる「やっぱ卵焼きでショウガ!(紅ショウガの卵焼き)」の作り方になります。卵と紅ショウガの意外な組み合わせがマッチ!

(さらに…)

シューマイ巻き卵焼き

シューマイ巻き卵焼き

 

料理名 シューマイ巻き卵焼き
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年10月24日(土)

 

コメント

「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、渡辺満里奈さんをゲストに迎え「シューマイ巻き卵焼き」の作り方を紹介。育ち盛りの中一の息子のテンションがUPするおシャレ過ぎず、栄養タップリのお弁当レシピです。

(さらに…)

帆立のりの玉子焼き

帆立のりの玉子焼き

 

料理名 帆立のりの玉子焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月4日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、ホットプレートで物産展というテーマで、北海道のご当地食材を使った絶品料理をご紹介。ここでは「帆立のりの玉子焼き」の作り方になります。日本最北宗谷エリアの「帆立のり」を使った一品。

(さらに…)

このページの先頭へ