【キューピー3分クッキング】れんこんと豆のピリ辛マヨあえ

れんこんと豆のピリ辛マヨあえ
| 料理名 | れんこんと豆のピリ辛マヨあえ |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/10/7(水) |
れんこんと豆のピリ辛マヨあえの材料(2人分)
| れんこん 150g |
| ミックスビーンズ 1袋(50g) |
| ちくわ 4本(120g) |
| 豆板醤 小さじ1/3 |
| マヨネーズ 大さじ2 |
| しょうゆ 小さじ1/2 |
| 万能ねぎ 2本 |
| 塩 |
れんこんと豆のピリ辛マヨあえの作り方・レシピ
- れんこんはよく洗い、皮つきのまま3㎜厚さの半月切りにし、水にさっとさらします。塩少々を加えた熱湯で1分30秒ほどゆでます。ザルに上げ、水気をふきます。
- ちくわは縦半分に切り、斜め1㎝幅に切ります。万能ねぎは小口切りにします。
- ボウルに豆板醤、マヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせ、(1)のれんこん、ちくわ、ミックスビーンズを加えてあえます。
- 器に盛り、万能ねぎを散らします。
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