【キューピー3分クッキングのレシピ】たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース ・小林まさみ | おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース

キューピー3分クッキングのレシピ・たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース

たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース

料理名 たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/8/24(月)
2026/8/24の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース」のレシピが紹介されました。火を使わず、電子レンジにかけるだけで完成するので、暑い日にもおすすめの一品です。

たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソースの材料(2人分)

豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
(塩小さじ1/4 酒大さじ1/2)
にんじん 1/2本(70g)
ピーマン 2個(70g)
えのき茸 1袋(100g)
もやし(根切りタイプ) 1/2袋(100g)
香味ソース
黒酢 大さじ1+1/2
しょうゆ 大さじ1
砂糖、おろししょうが 各小さじ1/2
おろし玉ねぎ 大さじ1/2
おろしにんにく 少々

たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソースの作り方・レシピ

  1. 豚肉は食べやすい長さに切り、塩、酒をからめて室温に10分おきます。
  2. にんじんは5~6㎝長さのせん切りにし、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦せん切りにします。
    えのき茸は根元を落とし、長さを半分に切ってほぐします。
    香味ソースの黒酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・砂糖、おろししょうが 各小さじ1/2・おろし玉ねぎ 大さじ1/2・おろしにんにく 少々は混ぜておきます。
  3. 耐熱の器にえのき茸、にんじん、ピーマン、もやしを入れ、ざっと混ぜて広げます。豚肉は1枚ずつ広げてのせます。
  4. ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に6分かけます。
  5. とり出して豚肉を菜箸でほぐします。
    (2)の香味ソースを添え、とり分けてかけて食べます。

POINT

・豚肉は電子レンジでムラなく火が通るように、室温に10分ほどおきましょう
・豚肉は1枚ずつ広げてのせるのがポイント。均等に火が入り、豚肉のうまみが野菜全体にいきわたります

【キューピー3分クッキング】で紹介された他のレシピ

その他の【キューピー3分クッキング】の料理レシピはこちら=>キューピー3分クッキング

豚肉の人気レシピ

第1位

豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ

豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ

餃子のたねにセロリを加えた変わり種の餃子です。ニンニクとニラを餃子には使わずに、つけダレに使う ・・・

第2位

豚肉のアボカド巻き

豚肉のアボカド巻き

アボカドに豚肉の薄切り肉を巻き付けました。脂肪の少ない豚のもも肉を使って、あっさりとしていてヘ ・・・

第3位

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉の旨みとキャベツのみずみずしさが1つになったジューシーなおかずです。キャベツをふんわりと巻 ・・・

第4位

豚肉とかぼちゃのミルク煮

豚肉とかぼちゃのミルク煮

だしと牛乳の相性が抜群です。普通は煮物で汁を全部飲むことはしませんが、牛乳ならゴクゴクのめます ・・・

その他の豚肉のレシピはこちら => 豚肉のレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ