【相葉マナブのレシピ】ズッキーニの揚げ浸し ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ズッキーニの揚げ浸し

相葉マナブのレシピ・ズッキーニの揚げ浸し

ズッキーニの揚げ浸し

料理名 ズッキーニの揚げ浸し
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/8/16(日)
2026/8/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ズッキーニの揚げ浸し」のレシピが紹介されました。

ズッキーニの揚げ浸しの材料(作りやすい量)

ズッキーニ 1~2本
めんつゆ(3倍濃縮) 50mL
150mL
揚げ油

ズッキーニの揚げ浸しの作り方・レシピ

  1. ズッキーニは長さを3~4等分に切り、縦に十字に切ります。
    ※大きい場合は8等分に切ります。
  2. 180℃の油でズッキーニを2分揚げ、油切りをします。
  3. 耐熱容器にズッキーニを入れ、混ぜ合わせためんつゆと水を加えます。
  4. 粗熱をとり、冷蔵庫で2時間ほど冷やします。

【相葉マナブ】で紹介された他のレシピ

その他の【相葉マナブ】の料理レシピはこちら=>相葉マナブ

ズッキーニの人気レシピ

第1位

小エビとズッキーニのトマトペンネ

小エビとズッキーニのトマトペンネ

淡白な素材もトマトを加えることで、うまみとコクがアップ!スパゲティと比べ、具材とからみやすいシ ・・・

第2位

もこみち流 ズッキーニとなすのフライ

もこみち流 ズッキーニとなすのフライ

仕事でズッキーニを育てていますが、周りには浸透せず困っています。炒める以外に調理方法が思い浮か ・・・

第3位

鯛とズッキーニのカルパッチョ

鯛とズッキーニのカルパッチョ

ズッキーニはしくこくなく、ディルもいいです。カルパッチョがサラダっぽく食べられる、夏にはうって ・・・

第4位

ズッキーニといかのパスタ

ズッキーニといかのパスタ

夏野菜のズッキーニやミニトマトをメインに、色鮮やかに仕上げた「ズッキーニといかのパスタ」。イカ ・・・

その他のズッキーニのレシピはこちら => ズッキーニのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ