【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】春キャベツと納豆ペペロンパスタ
春キャベツと納豆ペペロンパスタ
| 料理名 | 春キャベツと納豆ペペロンパスタ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 中沢元紀 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/3/31（火） |
春キャベツと納豆ペペロンパスタの材料(2人前)
| 春キャベツ | 1/4個(250g) |
| ニンニク | 1片 |
| 鷹の爪 | 1本分 |
| トマト | 中1個(100g) |
| 納豆 | 2パック(80g) |
| めんつゆ | 大さじ2 |
| パスタ | 160g |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
春キャベツと納豆ペペロンパスタの作り方・レシピ
- パスタ用にたっぷりの湯を沸かし、湯の1%の塩を入れます
- 春キャベツは2cm幅の細切りに、ニンニクと鷹の爪は輪切りに、トマトは1cmの角切りにします
- パスタを入れて茹でます。袋の表記時間の3分前ぐらいに春キャベツを入れます
- フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火でじっくりニンニクに火を通します。
ニンニクがきつね色になったら、茹で汁50ml、塩を入れて乳化させます - パスタと春キャベツが茹で上がったら、一緒に取り出して【4】に入れます
- トマトとめんつゆを加え、全体を混ぜ合わせます。
火を止めてから納豆をパスタに入れて混ぜ合わせます
