【ZIP】カニクリームシチューポットパイ
カニクリームシチューポットパイ
| 料理名 | カニクリームシチューポットパイ |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/19（水） |
2025/11/19の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「カニクリームシチューポットパイ」のレシピが紹介されました。埼玉県『CAFE MAGNOLIA』店長さんから『チーズが伸びるようなパイシチュー』お悩み解決・旅するエプロン
カニクリームシチューポットパイの材料(1人前)
食材
| ズワイガニ | 1杯 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ニンジン | 1/5本 |
| 牛乳 | 400cc |
| 生クリーム | 100g |
| とろけるチーズ | 適量 |
| カニみそ | 適量 |
| カマンベールチーズ | 適量 |
| 卵黄 | 1個 |
| 生パセリ | お好み |
| 冷凍パイシート | 2枚～3枚 |
カニクリームシチューポットパイの作り方・レシピ
- ズワイガニの身を取り除きます
- フライパンにバターを入れ、玉ねぎ・にんじんを炒めます
- 2にカニ身・白ワイン・小麦粉・牛乳・コンソメを加えます
- チーズをたっぷり入れたカップに3を投入します
- 重ねたパイシートをオーブンで焼きます
- カニみそと割いたカマンベールチーズを5にはさんで閉じます
- 6を4の上にのせて完成です。
POINT
ダブルチーズでビヨ〜んと伸びる最高のシチューに。
