【青空レストランのレシピ】奥州ロマンの春雨サラダ | おさらいキッチン        

【青空レストラン】奥州ロマンの春雨サラダ

青空レストランのレシピ・奥州ロマンの春雨サラダ

奥州ロマンの春雨サラダ

料理名 奥州ロマンの春雨サラダ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/15(土)
2025/11/15の日本テレビ系【青空レストラン】では、「奥州ロマンの春雨サラダ」のレシピが紹介されました。

奥州ロマンの春雨サラダの材料(4人前)

春雨 乾燥120g
ハム 80g
きゅうり 2本
3個
少々
こしょう 少々
らっきょう酢(市販品) 300㏄
醤油 大さじ2
ゴマ油 小さじ1
粉からし 大さじ1と1/2
お湯 大さじ2

奥州ロマンの春雨サラダの作り方・レシピ

  1. 沸騰したお湯で春雨を3~4分茹で、水洗いして、ザルにあげておきます
  2. 卵に塩、こしょうで下味をつけて薄焼きにし、5㎜幅に切ります
  3. ハム、きゅうり、りんごも細切りにします
  4. 粉からしは、お湯で良く練っておきます
  5. らっきょう酢、醤油、ゴマ油を混ぜ、それに練りからしを少しずつ混ぜます
  6. リンゴなどの具材を全て混ぜ合わせて完成です

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