【ミキティダイニングのレシピ】プレス舞茸 ・shiho・庄司智春(品川庄司)・藤本美貴 | おさらいキッチン        

【ミキティダイニング】プレス舞茸

ミキティダイニングのレシピ・プレス舞茸

プレス舞茸

料理名 プレス舞茸
番組名 ミキティダイニング
料理人 藤本美貴
出演者 庄司智春(品川庄司)
ゲスト SHIHO
放送局 フジテレビ
放送日 2025/11/15(土)
2025/11/15のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「プレス舞茸」のレシピが紹介されました。

プレス舞茸の材料(約4人分)

黒舞茸 2パック分
ひとつまみ
粗挽きこしょう 少々
片栗粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1

プレス舞茸の作り方・レシピ

  1. 黒舞茸は食べやすく1~2cm厚さにスライスし、袋に入れて塩、こしょう、片栗粉をまぶします。
  2. オリーブオイルを熱したフライパンに(1)の舞茸を並べ、フライ返しで押し付けながら、両面こんがりするまで焼きます。

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