2025/10/18のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、WEST.桐山照史さんにより特製「ちゃんぽんスープ」のレシピが紹介されました。
ちゃんぽんスープ
| 料理名 | ちゃんぽんスープ |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 桐山照史 |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/18（土） |
| 鍋の残りのカット野菜(白菜、水菜、にんじん、ニラを食べやすく切る) | 300g |
| ちくわ(1cm幅に切る) | 6本分 |
| 水 | 600ml(あさりだしの残りもプラスして活用) |
| 中華スープの素(味覇) | 大さじ1～2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 牛乳 | 50ml |
| 木綿豆腐 | 2パック(150g×2個) |
| 粗挽きこしょう | お好みで少々 |
タグ：庄司智春（品川庄司）, 桐山照史, 藤本美貴
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