【相葉マナブ】オクラフライ

オクラフライ
| 料理名 | オクラフライ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/5(日) |
オクラフライの材料(2~3人分)
| オクラ 8本 |
| しょうゆ 小さじ1 |
| おろしにんにく 小さじ1/3 |
| 片栗粉 大さじ2 |
| 塩 ひとつまみ |
| サラダ油 大さじ3 |
| レモン |
オクラフライの作り方・レシピ
- 下処理したオクラは斜めに包丁を入れ、半分に切ります。
保存袋に入れてしょう油、おろしにんにく、塩を加えてもみ込み、片栗粉を入れてまぶします。 - フライパンにサラダ油を入れて中火で温め、オクラを入れて揚げ焼きにします。
- 皿に盛り、レモンを添えます。
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